kavárna

Ukázka mletí: celá zrna, mletí na espresso, 15 kliků a 23 kliků vhodné na filtr.
Co všechno ovlivňuje správné mletí kávy?
Mletí kávy je jednou z důležitých proměnných při přípravě. Co nám říká průtok vody kávovou sedlinou?...
Drink matcha cloud.
Královna letních nabídek: matcha a co o ní (možná) nevíte
Matcha, tedy silný výtažek zeleného čaje, je stále oblíbenější. Jak je to s obsahem kofeinu v něm, co...
2
Když děláte kávu každý den, pochopíte svět trochu jinak. A hlavně sebe
Baristika není jen profese. Je to způsob, jak být s lidmi, jak jim něco předat a zároveň se neustále...
trampoty v gastru, AI animace
Storytime 1: Trampoty baristů, aneb co všechno jsme si v gastru zažili
Práce v gastru. Historkami opředená, málo placená a někdy taky hodně náročná… stejně si ji spousta mladých...
Na fotce Jirka, Míša a Monika v bistru Skleník.
Kutná Hora: Jak vidí v kavárně Turistka spojení kávy a hry Kingdom Come?
Kutná Hora je oblíbeným místem u turistů. Nabízí krásné památky, skvělé kavárny i nové podniky. Majitelé...
14
Od YouTube ke kávové špičce: Příběh Vojty Růžičky z The Roses
Vojtěch Růžička je nejen v brněnské kávové komunitě známou a respektovanou osobností. Kávový profesionál,...
Trička z T-shock
Kávový merch s dobrým záměrem: Jak jsme spojili síly s T-shockem
Originální potisky, česká výroba, přátelská komunita a důraz na udržitelnost – to je ve zkratce příběh...
Sociální kavárny úvodka
Sociální kavárny: káva, která boří bariéry
Sociální podniky propojují krásy gastra s pomocí druhým. Kromě skvělé kávy můžete návštěvou těchto kaváren...
Náhledovka
Naming kaváren aneb jak se bude jmenovat? 
Vymyslet název kavárny se může zdát jako detail, ale opak je pravdou. Správný název kavárny totiž tvoří...
Jan Škeřík
Jan Škeřík: Od Baristy roku k vlastní kavárně i pražení
Když se řekne Jan Škeřík, mnohým z kávových nadšenců toto jméno jistě zarezonuje. Barista roku 2017,...