káva a voda
„Káva odvodňuje, musíš k ní vypít...

Nejnovější články
přímo z pražírny

Makro Czech Gastro Fest
MAKRO Czech Gastro Fest servíruje inspiraci i zážitky
Nečekej obyčejný foodfestival s pár stánky u metra. MAKRO Czech Gastro Fest je největší gastronomická...
Kávová soutěž
The Barista League. Soutěž, která vrací kávě emoce
Baristická soutěž nemusí být jen tichá disciplína pro zasvěcené. The Barista League 28. března 2026 v...
Káva a psychoaktivní látky, AI obrázek
Playboy After Dark: LSD v kávě na koncertu Grateful Dead
Pojďme si povědět příběh o střetu světa Playboye s energií hippies. V hlavních rolích vystupují Grateful...
čich (1)
Káva a vnímání chuti čichem
Proč kávu „ochutnáváme nosem“ víc než jazykem? Když někdo řekne: „Ta káva chutná po borůvkách, čokoládě...
arabica robusta
Druhy kávovníků: jaké zde najdeme rozdíly?
Arabika vs. robusta. Dva druhy a dvanáct otázek. Víš, který má víc kofeinu, který je náročnější na pěstování...

Kávové
události

Roast!
Káznice
12/09/2026
Šumavský coffee fest
Vimperk
06/06/2026
Lógr festival 2026
DEPO2015
31/05/2026
CVA training Praha
Praha
20/04/2026
Barista roku 2026
Sportovní hala Královka
18/04/2026

Kávové
kurzy

Naše kurzy nejsou jen o teorii – jsou o praxi, zážitku a skutečném umění baristiky. Účastí podpoříš Káva spojuje, nezávislou redakci, která ti své know-how teď předá osobně, s nadhledem a bez zbytečných řečí. Nauč se připravit kafe, které má charakter. Kurzy jsou určené jak pro jednotlivce, tak celé týmy.

Vyberte si témata
dle svého gusta

Lifestyle
Origin
Domácí barista
Kavárna
Akce
Profi
Gastro

Lifestyle
s inspirací

Čokoládový dezert v míse naplněné kouřem, která se nadzvedla.
RestaurantWeek: Největší kulinářský festival na světě propukne v Praze, Brně i Ostravě
Máte rádi dobré jídlo? Vyrazte ho ochutnat na festival RestaurantWeek, který startuje již 17. března...
káva a voda
Dehydratuje káva? Věda říká: ne tak, jak myslíš
Kávová soutěž
The Barista League. Soutěž, která vrací kávě emoce
Káva a psychoaktivní látky, AI obrázek
Playboy After Dark: LSD v kávě na koncertu Grateful Dead
čich (1)
Káva a vnímání chuti čichem

Origin
bez hranic

Chicas Industry
Most mezi farmou a pražírnou. Jak Chicas Industry staví import na důvěře
Chicas Industry je brněnská importérská firma, která vozí zelenou kávu z míst, kde se o ní nemluví jako...
arabica robusta
Druhy kávovníků: jaké zde najdeme rozdíly?
sucho
Káva v ohrožení: Do roku 2050 přijdeme o polovinu pěstitelských ploch
Patrik Sláma, šéfredaktor redakce Káva Spojuje.
Kávu spojuje rozdílnost lidí a názorů, říká Patrik Sláma
zelená káva
Zrnka pod lupou. Jak green grading určuje osud kávy?

Domácí
barista

cupping decafů
Jsou decafy nutně špatné? Ohled za blind cuppingem českých bezkofeinových káv
Chutná decaf opravdu hůř než běžná káva? Na slepém cuppingu 14 bezkofeinových vzorků z českých pražíren...
latte art milbok
UPOUTÁVKA: Flat white pod tlakem. Proč se mikropěna rozpadá (a jak tomu zabránit)
balíčky kávy
Kávové obaly. Co bychom na nich měli najít?
1 (1)
Superfood latte pod lupou. Co dělá mléko s funkčními nápoji?
cupping kávy
Na pořadí záleží. Proč má řazení kávy na cuppingu svá pravidla?

Podpořte
Káva Spojuje!

Naše trička nejsou jen o stylu – jsou o kávové kultuře, humoru a názoru. Koupí podpoříš Káva spojuje, nezávislou redakci zaměřenou na kávu a gastronomii, která píše s nadhledem, poctivě a bez kompromisů. Oblíkni kafe, které má co říct.

Kavárna
plná chutí

cupping decafů
Jsou decafy nutně špatné? Ohled za blind cuppingem českých bezkofeinových káv
Chutná decaf opravdu hůř než běžná káva? Na slepém cuppingu 14 bezkofeinových vzorků z českých pražíren...
latte art milbok
UPOUTÁVKA: Flat white pod tlakem. Proč se mikropěna rozpadá (a jak tomu zabránit)
Platba kartou v kavárně.
Spropitné očima baristů. Dáváme jako zákazníci dost?
Návrh bez názvu (2)
Kofein, psi a kočky. Proč není psí latte roztomilost, ale průšvih
balíčky kávy
Kávové obaly. Co bychom na nich měli najít?

Akce,
které baví

cupping decafů
Jsou decafy nutně špatné? Ohled za blind cuppingem českých bezkofeinových káv
Chutná decaf opravdu hůř než běžná káva? Na slepém cuppingu 14 bezkofeinových vzorků z českých pražíren...
Čokoládový dezert v míse naplněné kouřem, která se nadzvedla.
RestaurantWeek: Největší kulinářský festival na světě propukne v Praze, Brně i Ostravě
Makro Czech Gastro Fest
MAKRO Czech Gastro Fest servíruje inspiraci i zážitky
Kávová soutěž
The Barista League. Soutěž, která vrací kávě emoce
Návrh bez názvu
Trendy v kultuře kaváren pro rok 2026: Co bude hýbat českými podniky?
Chicas Industry
Most mezi farmou a pražírnou. Jak Chicas Industry staví import na důvěře
Chicas Industry je brněnská importérská firma, která vozí zelenou kávu z míst, kde se o ní nemluví jako...
káva a voda
Dehydratuje káva? Věda říká: ne tak, jak myslíš
čich (1)
Káva a vnímání chuti čichem
arabica robusta
Druhy kávovníků: jaké zde najdeme rozdíly?
Kamila Zicháčková Latte Art
Český Latte Art opět ovládla nová tvář – Kamila Zicháčková

Tvoříme příběhy
s chutí a srdcem

Poznejte naši redakci blíže! Prohlédněte si profily autorů, kteří dávají našim článkům život. Chcete být součástí týmu? Přidejte se k nám a napište svůj vlastní příběh!