Káva spojuje

Odhalte
svět kávy

"Je úžasné pozorovat, kolik nových myšlenek a přátelství vzniká u kávy.”

Lubomír Černý

Trhy kávy

Ochutnejte kávu od více než 10 pražíren, najděte svou oblíbenou kávu a hlasujte o Miláčka veřejnosti.

Nově zapojené kavárny

Fryčajova 78/16
Lidická 15

Kávové novinky

imckavaspojuje

Kávové trhy v proměnách času

Říjen v plném proudu, obvykle ten nejvoňavější kavárenský čas, kdy se i leckterý volnočasový kávomil uchyluje s prací, schůzkami, ale třeba i jen s notesem či knihou do tepla kaváren. Letos je tomu však jinak. Tak či tak, 1. října jsme oslavili Mezinárodní den kávy, mnozí z nás již podesáté. Už od září se sklízí káva severně od rovníku a ti znalejší očekávají, s čím novým příjdou oblíbené pražírny, ať tuzemské či zahraniční.

Celý článek »
imckavaspojuje

Turecká káva: český mýtus vs. džezva

Džezva, Ibrik, Cezve. A spousta dalších názvů pro jeden druh kávy. Připravované v měděné konvičce, podáváné s hromadou cukru a ještě něčím sladkým. Já zůstanu u jména džezva. Údajně se tímto způsobem připraví až 70 procent světové sklizně kávy – když se koukneme na mapu světa, možná je to i pravda. Přece jen, kde všude na světě mají možnost připojit kávovar, mlýnek a připravit super espresso?

Celý článek »
imckavaspojuje

Týden kávy slaví 10 let a mění se na Káva Spojuje

Letošní ročník Týdne kávy bude výjimečný, a to z několika důvodů. Festival oslaví jubileum od prvního otevření kávových trhů a týdne plných přednášek. Je to přesně 10 let od vzniku prvního kávového festivalu v České republice. Během této doby se do festivalu zapojila stovka kaváren i pražíren, proběhlo přes 1 000 přednášek, workshopů a jiných kávových událostí. Při té příležitosti jsme si pro vás nachystali několik velkých změn, které posunou festival ještě dál.

Celý článek »