kavárna

kavárna lifestyle

Vracíme magazín Okafi zpět do hry!

21. 01. 2026

Patrik Sláma

Magazín Okafi je zpátky. Nové číslo otevírá témata, která nejdou obejít: EUDR, odlesňování, odpovědnost...

domácí barista kavárna lifestyle

Superfood latte pod lupou. Co dělá mléko s funkčními nápoji?

19. 01. 2026

Klára Jedličková

Superfood lattes už dávno nejsou jen barevným výstřelkem na Instagramu. V nabídce kaváren – a čím dál...

domácí barista kavárna profi

Na pořadí záleží. Proč má řazení kávy na cuppingu svá pravidla?

17. 01. 2026

Patrik Sláma

Cupping není jen o tom, co ochutnáváte, ale hlavně v jakém pořadí. Špatné řazení a jemnější káva nemá...

domácí barista kavárna lifestyle profi

Matcha a mléko – kamarádi, nebo soupeři?

14. 01. 2026

Klára Jedličková

Existují nápoje, které pijeme spíš ze zvyku. Ranní kávu, abychom se probrali. Bylinkový čaj, když nás...

domácí barista kavárna

Kvíz: malování do kávy alias umění latte art

10. 01. 2026

Patrik Sláma

Jak dobře vlastně rozumíš latte artu? Tenhle kvíz nejde po tom, kolik srdíček máš nalitých v životopise,...

domácí barista kavárna profi

Mražená káva. Prodlouží mrazák životnost kávy?

07. 01. 2026

Markéta Sladkovská

Možná víte, že by se káva měla zkonzumovat do určitého data od upražení. Existuje však možnost, jak prodloužit...

kavárna

Jaké značky kávovarů vídáme v kavárnách?

05. 01. 2026

Tadeáš Kacer

Ať už čtete články o barvení vajíček kávou, o trampotách baristů nebo o tom, jak profesionálně tlachat...

domácí barista kavárna lifestyle

Čtení z kávové sedliny. Jak odhalit budoucnost v šálku turecké kávy

31. 12. 2025

Lucie Bulová

Vypili jste kávu, otočili šálek – a co teď? Kávová sedlina není jen nepořádek na dně, ale jazyk plný...

domácí barista kavárna profi

Extrakce kávy krok po kroku aneb co se kdy děje?

29. 12. 2025

Patrik Sláma

Zajímalo vás někdy, co se děje v páce od stisknutí tlačítka až po dopadnutí poslední kapky? Jasně, vyextrahuje...

akce kavárna lifestyle

Když káva opravdu zahřeje. Reportáž z dobrovolnické akce

22. 12. 2025

Patrik Sláma

V sobotu 20. prosince jsme v Brně rozdávali horkou kávu a čaj lidem bez domova a v sociální tísni. Díky...