kavárna

domácí barista kavárna profi

Mražená káva. Prodlouží mrazák životnost kávy?

07. 01. 2026

Markéta Sladkovská

Možná víte, že by se káva měla zkonzumovat do určitého data od upražení. Existuje však možnost, jak prodloužit...

kavárna

Jaké značky kávovarů vídáme v kavárnách?

05. 01. 2026

Tadeáš Kacer

Ať už čtete články o barvení vajíček kávou, o trampotách baristů nebo o tom, jak profesionálně tlachat...

domácí barista kavárna lifestyle

Čtení z kávové sedliny. Jak odhalit budoucnost v šálku turecké kávy

31. 12. 2025

Lucie Bulová

Vypili jste kávu, otočili šálek – a co teď? Kávová sedlina není jen nepořádek na dně, ale jazyk plný...

domácí barista kavárna profi

Extrakce kávy krok po kroku aneb co se kdy děje?

29. 12. 2025

Patrik Sláma

Zajímalo vás někdy, co se děje v páce od stisknutí tlačítka až po dopadnutí poslední kapky? Jasně, vyextrahuje...

akce kavárna lifestyle

Když káva opravdu zahřeje. Reportáž z dobrovolnické akce

22. 12. 2025

Patrik Sláma

V sobotu 20. prosince jsme v Brně rozdávali horkou kávu a čaj lidem bez domova a v sociální tísni. Díky...

kavárna lifestyle

Nonna Café. Babičkovský duch v české kavárně uprostřed Berlína

17. 12. 2025

Tadeáš Kacer

Otevřít si vlastní kavárnu je snem nejednoho kávového nadšence. No jo, ale kde začít a jak s tímto nadšením...

domácí barista kavárna profi

Kvíz: Poznáte součástky kávovaru?

15. 12. 2025

Markéta Sladkovská

Myslíš si, že víš, kde je bojler nebo sprcha? Tenhle kvíz tě rychle vyvede z omylu (nebo ti dá tiché...

gastro kavárna lifestyle

Debbie z Tabūgy: Čokoláda s duší, srdcem a překvapivými náplněmi

07. 12. 2025

Patrik Sláma

Tabūga funguje jako malý čokoládový obývák, kde se všechno dělá ručně, poctivě a s respektem k surovinám...

kavárna lifestyle

První česká káva napražená s pomocí AI? Recenze Nikaragui z pražírny Chci kofein

03. 12. 2025

Patrik Sláma

Chci kofein se pustili do experimentu, který u nás zatím nemá obdoby: káva, jejíž profil vznikal za...

domácí barista kavárna

RDT metoda. Kouzlo jedné kapky vody

01. 12. 2025

Klára Jedličková

Mletí kávy je zdánlivě jednoduchý krok – nasypeme zrna, otočíme knoflíkem a během pár sekund máme čerstvě...