Kurzy

Kurz filtrování a alternativní přípravy kávy

Tenhle kurz tě provede světem filtrování tak, aby sis doma uměl připravit skvělý šálek i bez espresso mašiny. Během pár hodin projdeš základy extrakce, otázky poměru kávy a vody, různé hrubosti mletí i chuťového vyladění.

Kurz základů espressa a cappuccina

Celodenní kurz tě vtáhne do praktického světa espressa, cappuccina a všech nápojů, které z nich vycházejí.

Kurz latte artu – malování do kávy

Celodenní kurz latte artu tě provede celou cestou od prvního našlehání mikropěny až po malování základních motivů, jako je srdce, tulipán, medvídek nebo klasická rozeta.

Trénink senzoriky

Celodenní kurz senzoriky tě naučí dívat se na kávu úplně jinýma očima — a hlavně nosem a jazykem. Během čtyř hodin procvičíš čich, chuť i haptiku tak, aby ses uměl lépe orientovat v tom, co vlastně v šálku cítíš.

AI Espresso – kompaktní průřez umělou inteligencí

Čtyři hodiny, které ti změní pohled na provoz kavárny nebo pražírny. Uvidíš, co AI umí udělat s texty, vizuálem, komunikací se zákazníky i každodenním provozem – a hlavně si to rovnou vyzkoušíš.

AI Kavárna 1.0 – praktický workshop umělé inteligence

Den plný praxe, který ti ukáže, jak AI zapojit do každodenního chodu kavárny nebo pražírny. Texty, vizuály, komunikace se zákazníky i tvorba vlastního AI asistenta – všechno si vyzkoušíš na vlastních materiálech.

AI Kavárna 2.0 – kompletní průvodce umělé inteligence

Dva dny, které ti dají kompletní výbavu pro práci s AI v kávovém byznysu. Texty, vizuály, branding, zákaznická komunikace i vlastní AI asistenti, agenti a automatizace workflow.