domácí barista

domácí barista kavárna lifestyle

Superfood latte pod lupou. Co dělá mléko s funkčními nápoji?

19. 01. 2026

Klára Jedličková

Superfood lattes už dávno nejsou jen barevným výstřelkem na Instagramu. V nabídce kaváren – a čím dál...

domácí barista kavárna profi

Na pořadí záleží. Proč má řazení kávy na cuppingu svá pravidla?

17. 01. 2026

Patrik Sláma

Cupping není jen o tom, co ochutnáváte, ale hlavně v jakém pořadí. Špatné řazení a jemnější káva nemá...

domácí barista kavárna lifestyle profi

Matcha a mléko – kamarádi, nebo soupeři?

14. 01. 2026

Klára Jedličková

Existují nápoje, které pijeme spíš ze zvyku. Ranní kávu, abychom se probrali. Bylinkový čaj, když nás...

domácí barista kavárna

Kvíz: malování do kávy alias umění latte art

10. 01. 2026

Patrik Sláma

Jak dobře vlastně rozumíš latte artu? Tenhle kvíz nejde po tom, kolik srdíček máš nalitých v životopise,...

domácí barista kavárna profi

Mražená káva. Prodlouží mrazák životnost kávy?

07. 01. 2026

Markéta Sladkovská

Možná víte, že by se káva měla zkonzumovat do určitého data od upražení. Existuje však možnost, jak prodloužit...

domácí barista kavárna lifestyle

Čtení z kávové sedliny. Jak odhalit budoucnost v šálku turecké kávy

31. 12. 2025

Lucie Bulová

Vypili jste kávu, otočili šálek – a co teď? Kávová sedlina není jen nepořádek na dně, ale jazyk plný...

domácí barista kavárna profi

Extrakce kávy krok po kroku aneb co se kdy děje?

29. 12. 2025

Patrik Sláma

Zajímalo vás někdy, co se děje v páce od stisknutí tlačítka až po dopadnutí poslední kapky? Jasně, vyextrahuje...

domácí barista lifestyle

Vánoční irská káva jako z pohádky a další princezny

21. 12. 2025

Tadeáš Kacer

Když se řekne nejznámější kávový koktejl, tak je to irská káva. Když se řekne nejznámější světový svátek,...

domácí barista kavárna profi

Kvíz: Poznáte součástky kávovaru?

15. 12. 2025

Markéta Sladkovská

Myslíš si, že víš, kde je bojler nebo sprcha? Tenhle kvíz tě rychle vyvede z omylu (nebo ti dá tiché...

domácí barista gastro lifestyle

Mandarinkový svařák, který voní jako dětství a chutná jako dospělost

14. 12. 2025

Klára Jedličková

Svařené víno má zvláštní kouzlo. Stačí první lok a svět se najednou zpomalí – ztichnou deadliny, fronty...