RTD
Mletí kávy je zdánlivě jednoduchý...

Nejnovější články
přímo z pražírny

Honza Židů rozhovor
Honza Židů. Barista, který to zvládá všechno
Na Brno se často kašle a lidé si z něj často dělají žerty. Proto vám přinášíme rozhovor s člověkem, který...
#filtercoffee
Kofein vs. matein – mýtus, realita a rozdíly v účinku
Káva, čaj, guarana, yerba maté… všechny tyto rostliny spojuje jedna látka – kofein. Přesto se v diskuzích...
espresso based napoje
Espresso, presso, pikolo. Udělejte si přehled v kávovém názvosloví.
Latte, macchiato, lungo, doppio… kávové názvy umí zamotat hlavu i zkušeným milovníkům kávy. V tomhle...
Refraktometr TDS
Co je to TDS a extrakce? Proč se měří? 
Slyšíme to sice občasně, ale dostatečně často na to, abychom to nemohli přehlédnout. Když někdo řekne,...
Náhledovka a fotky-12
„Ta emo kavárna v Brně“ aneb proč je důležité mít dnes koncept
Pod pojmem „emo kavárna“ si můžeme představit mnohé. Jak vznikl nápad na její otevření a jestli pomohl...

Kávové
události

Gastro Sweet Fest konference
Konferenční sál 7, PVA EXPO
20/11/2025
Gastro Sweet Fest
20/11/2025
Prague Coffee Festival
výstaviště
15/11/2025
Barista Session vol. III.
Coffee Trail Garden
27/09/2025
Roast festival
Káznice
20/09/2025

Vyberte si témata
dle svého gusta

Lifestyle
Origin
Domácí barista
Kavárna
Akce
Profi
Gastro

Lifestyle
s inspirací

Dritan a matcha
Kávový diktátor? Matcha vs. Dritan Alsela v přímém přenosu
„Fuck matcha“. Asi každý, kdo se topí jako já v kávovém contentu na sociálních sítích, hlavně pak Instagramu,...
Hanka a Daniel z Bala21
Probioticko-fermentační revoluce: S Hankou Krásovou o Bala21
Honza Židů rozhovor
Honza Židů. Barista, který to zvládá všechno
#filtercoffee
Kofein vs. matein – mýtus, realita a rozdíly v účinku
Náhledovka a fotky-12
„Ta emo kavárna v Brně“ aneb proč je důležité mít dnes koncept

Origin
bez hranic

filtercoffee-1-1-scaled (1)
Sezónní sklizeň kávy. Co se děje v říjnu na plantážích a co pijeme v šálku
Káva, stejně jako ovoce nebo víno, má svou sezónu. Možná si při ranním cappuccinu ani neuvědomujeme,...
ilustrační obrázek
Kolem světa: Co znamená káva v asijských kulturách?
Nogales
„Dobrá káva je ta, která chutná vám.“ Farmář Oscar boří mýty a posouvá Kolumbii
EUDR
Další odklad EUDR? Chaos, odpor a IT firmy, které si mnou ruce
hacienda la esmeralda
Kam investuje Hacienda La Esmeralda rekordní milionový výdělek za 20 kilo kávy?

Domácí
barista

RTD
RDT metoda. Kouzlo jedné kapky vody
Mletí kávy je zdánlivě jednoduchý krok – nasypeme zrna, otočíme knoflíkem a během pár sekund máme čerstvě...
kávové perníčky
Adventní speciál 1: Dva recepty na kávové perníčky
Všechny vzorky vánočních limitek vyskládané na stole.
Velký test vánočních limitek očima redakce
Refraktometr TDS
Co je to TDS a extrakce? Proč se měří? 
crema1
Tajuplná crema. Jak vzniká a k čemu je dobrá?

Podpořte
Káva Spojuje!

Naše trička nejsou jen o stylu – jsou o kávové kultuře, humoru a názoru. Koupí podpoříš Káva spojuje, nezávislou redakci zaměřenou na kávu a gastronomii, která píše s nadhledem, poctivě a bez kompromisů. Oblíkni kafe, které má co říct.

Kavárna
plná chutí

RTD
RDT metoda. Kouzlo jedné kapky vody
Mletí kávy je zdánlivě jednoduchý krok – nasypeme zrna, otočíme knoflíkem a během pár sekund máme čerstvě...
kávové perníčky
Adventní speciál 1: Dva recepty na kávové perníčky
Dritan a matcha
Kávový diktátor? Matcha vs. Dritan Alsela v přímém přenosu
Všechny vzorky vánočních limitek vyskládané na stole.
Velký test vánočních limitek očima redakce
Hanka a Daniel z Bala21
Probioticko-fermentační revoluce: S Hankou Krásovou o Bala21

Akce,
které baví

world barista championship Jack Simpson barista
Co nám přinesl World Barista Championship 2025?
Arrivederci! Loučíme se s dalším vyvrcholením soutěžní sezóny. Milán zatáhl záclony, vyprovodil šampiony...
Prague Coffee Festival
Prague Coffee Festival opět provoní Holešovice kávou
Katka Bilíková
Příběh Katky Bilíkové. Entuziasmus, který skrze Týden kávy formoval Česko
barista battle
Barista Session 2025: Kávomilci se již potřetí utkají v latte artu v Coffee Trailu
bcpo (1)
Barista Cup Ostrava 2025 a první Espresso Tonic Championship očima vítězek 
#filtercoffee
Kofein vs. matein – mýtus, realita a rozdíly v účinku
Káva, čaj, guarana, yerba maté… všechny tyto rostliny spojuje jedna látka – kofein. Přesto se v diskuzích...
Refraktometr TDS
Co je to TDS a extrakce? Proč se měří? 
podzim
Vliv kofeinu na zkracující se zimní dny
crema1
Tajuplná crema. Jak vzniká a k čemu je dobrá?
world barista championship Jack Simpson barista
Co nám přinesl World Barista Championship 2025?

Tvoříme příběhy
s chutí a srdcem

Poznejte naši redakci blíže! Prohlédněte si profily autorů, kteří dávají našim článkům život. Chcete být součástí týmu? Přidejte se k nám a napište svůj vlastní příběh!