kavárna

gastro kavárna lifestyle

Foodpairing a výběrová káva. Co s čím ladí a proč není káva jen ke sladkému

10. 09. 2025

Klára Jedličková

Když se řekne káva, většina z nás si automaticky představí něco sladkého. Cheesecake, čokoládový dort...

kavárna lifestyle

Jak jsme dělali kafe, než přišel latte art. Éra skořice a sněhových čepic

01. 09. 2025

Dita Hanudelová

Vzpomínka na dobu, kdy cappuccino zdobila spíš lžíce pěny než ladný tah konvičkou. Kdy posypka ze skořice...

kavárna profi

Kvíz: Kávové nápoje

01. 09. 2025

Markéta Sladkovská

Prvního září si žádá zákeřný testík. Tak co, myslíte si, že mluvíte plynule kávovou řečí? V našem kvízu...

domácí barista kavárna

Těch překapávačů už je nějak moc. Jak si v nich vybrat?

30. 08. 2025

Tadeáš Kacer

Máte doma poněkud starou V60 a chtěli byste si udělat radost nějakým novým překapávačem? Nebo nedejbože...

kavárna origin

Quakery. Malá zrnka způsobující velké problémy

16. 08. 2025

Patrik Sláma

Jeden jediný dokáže zkazit chuť celé kávy – a přesto je pro většinu lidí před pražením téměř neviditelný....

gastro kavárna lifestyle

„Kam v Brně“? S Pavlem Černým bez filtru

02. 08. 2025

Patrik Sláma

Brněnský profil „Kam v Brně“ sledují desetitisíce lidí – a za jeho upřímným obsahem stojí Pavel Černý....

gastro kavárna

Jak vybírat kávu podle chuti – a ne podle obalu

19. 07. 2025

Dita Hanudelová

Káva už dávno není jen životabudič — stala se kulturním symbolem a stylem. Dnes si ji vybíráme nejen...

kavárna profi

Kvíz: Pražení kávy

16. 07. 2025

Patrik Sláma

Pražení kávy zásadně ovlivňuje její chuť – ještě dřív, než ji ochutnáme. Víte, co všechno se při pražení...

kavárna origin

Cesta zrnka z kávové farmy až k vám do šálku

09. 07. 2025

Markéta Sladkovská

K rannímu šálku kávy vede dlouhá cesta. Kávové zrnko z dalekých krajin projde rukama mnohých – od farmářů...

domácí barista gastro kavárna

Mrazivý slovník ledových káv: které nápoje připravíte i doma?

05. 07. 2025

Markéta Sladkovská

Ledových nápojů najdeme v nabídkách podniků mnoho. Jak se v nich vyznat? A existují i nápoje, které si...