lifestyle

domácí barista lifestyle

Vyrobte si vlastní domácí kávovou kosmetiku

13. 08. 2025

Lucie Bulová

Eko-friendly kosmetika z kávové sedliny spojuje udržitelnou péči s účinky kávy pro krásnou a zdravou...

lifestyle origin

Káva musí růst ve světě, který má šanci přežít, říká indický farmář Mukul

09. 08. 2025

Patrik Sláma

Káva, stromy a budoucnost planety. Mukul Mahindra z indické farmy Hardoor není jen pěstitelem arabiky...

lifestyle origin

Cascara jako stavební materiál? V Kolumbii staví domky z bioodpadu

06. 08. 2025

Veronika Adamová

Kávový průmysl logicky produkuje velkou spoustu odpadu. V Kolumbii, zemi s ideální nadmořskou výškou...

lifestyle origin

Informace o kávě: kde je hranice mezi traceability a storytellingem?

04. 08. 2025

Tereza Prejdová

Tentokrát se podíváme na informace, které jsme schopni o kávě zjistit, dohledat... a zjistíme, kdy už...

gastro kavárna lifestyle

„Kam v Brně“? S Pavlem Černým bez filtru

02. 08. 2025

Patrik Sláma

Brněnský profil „Kam v Brně“ sledují desetitisíce lidí – a za jeho upřímným obsahem stojí Pavel Černý....

lifestyle

Hle! Elektrické mobilní mlýnky jako revoluce pro cestovatele

26. 07. 2025

Tadeáš Kacer

Jedete s rodinou na dovolenou a balíte si kromě všeho ostatního také svůj kávový setup. Ať už na espresso,...

gastro lifestyle

Storytime 2: Zákazník (ne)má vždy pravdu. A šéf taky ne

23. 07. 2025

Veronika Adamová

Líbil se vám první díl trampot v gastru? Pojďme se podívat na další negativní zkušenosti mladých studujících...

lifestyle origin

Farmář není chudý venkovan, který v nás hledá spásu

21. 07. 2025

Tereza Prejdová

Téma přednášky z letošního Baristy roku – Sedm záludných otázek o zelené kávě – jsme převedli do písemné...

gastro lifestyle profi

Mikroplastová past. Pijeme s kávou umělou hmotu?

12. 07. 2025

Patrik Sláma

Pijeme s kávou i mikroplasty? Z jednorázových kelímků, plastových obalů i čajových sáčků se do nápojů...

lifestyle origin

Paradoxy kávové budoucnosti: chceme stále víc kvalitní a levné kávy

07. 07. 2025

Tereza Prejdová

Toto téma jsem přednášela na Baristovi roku. Věnovali jsme se sedmi záludným otázkám o zelené kávě –...