lifestyle

clanek-00mp2hnf32mm5s7zls1awwc6kf1rle6d-thumbnail

lifestyle

Barví káva zuby?

15. 06. 2026

Klára Jedličková

Káva je rituál. Je to vůně rána, první doušek před prací, ticho kavárny i rozhovory, které spojují… A...

lifestyle

Co je to hojicha? A uvidím ji častěji než matchu?

13. 06. 2026

Tadeáš Kacer

Pracuju v kavárně, kde se obden setkávám s otázkou, co že je ta hošiša? Vysvětluju, že je to Hojicha...

clanek-00mpbc4fd9fct2ih1gkjhk0fj3fixc0h-thumbnail

lifestyle

Mohou děti pít kávu? Na Mezinárodní den dětí se ptáme, kde končí rituál a začíná riziko

01. 06. 2026

Patrik Sláma

Mohou děti pít kávu? Kolem kofeinu koluje řada mýtů, ale problém často není samotná káva. Článek vysvětluje,...

lifestyle

To jedno espresso, které si zapamatuješ

25. 05. 2026

Klára Jedličková

Někdy vypijeme espresso a za pár minut si na něj ani nevzpomeneme. A pak přijde jedno – malé, obyčejné,...

clanek-00mp2h4gdiv5oyug9019vl38k2dlax3e-thumbnail

lifestyle

Majitel kavárny: „Ten jestli nemá tetování, ať mi neleze na oči!“

20. 05. 2026

Tadeáš Kacer

Vizuálno je pro podniky velké téma. Host by si měl připadat tak, že do prostoru patří a je mu tam příjemně....

lifestyle origin

Kolik udržitelnosti se vejde do jednoho šálku? Příběhy z Indie a Kolumbie

11. 05. 2026

Tereza Prejdová

Udržitelnost je slovo, které dnes zní ze všech stran, ale jeho obsah se často ztrácí. Tato úvaha proto...

lifestyle origin

Když je káva víc kolonkou než terroir

09. 05. 2026

Tadeáš Kacer

Kolem naší planety lítá nespočet družic. Mezi nimi i ty, které dokáží vyfotografovat zemský povrch. Říkáte...

domácí barista kavárna lifestyle

Punkt. slaví 10 let. Od „punkových“ začátků po tři provozy a vlastní pražírnu

01. 05. 2026

Katka Bilíková

Brněnská kavárna Punkt. slaví 10 let. Z malého podniku vyrostla v tři provozy a vlastní pražírnu – rozhovor...

lifestyle profi

Volodymyr Petrina: titul Baristy roku si našel svůj nový domov

29. 04. 2026

Tadeáš Kacer

Všechny cesty vedou na Baristu roku. Ten se uskutečnil v půlce dubna v pražské Královce a my máme tu...

Barista připravující kávu u kávovaru a poličky plné kávových balíčků.

gastro kavárna lifestyle

S kávou v ruce za trpaslíky – i to je polská Wroclaw

27. 04. 2026

Markéta Sladkovská

Wroclaw láká na výběrovou kávu i trpaslíky. Polská metropole překvapí silnou kavárenskou scénou, lokálními...