lifestyle

lifestyle origin

Když je káva víc kolonkou než terroir

09. 05. 2026

Tadeáš Kacer

Kolem naší planety lítá nespočet družic. Mezi nimi i ty, které dokáží vyfotografovat zemský povrch. Říkáte...

domácí barista kavárna lifestyle

Punkt. slaví 10 let. Od „punkových“ začátků po tři provozy a vlastní pražírnu

01. 05. 2026

Katka Bilíková

Brněnská kavárna Punkt. slaví 10 let. Z malého podniku vyrostla v tři provozy a vlastní pražírnu – rozhovor...

lifestyle profi

Volodymyr Petrina: titul Baristy roku si našel svůj nový domov

29. 04. 2026

Tadeáš Kacer

Všechny cesty vedou na Baristu roku. Ten se uskutečnil v půlce dubna v pražské Královce a my máme tu...

Barista připravující kávu u kávovaru a poličky plné kávových balíčků.

gastro kavárna lifestyle

S kávou v ruce za trpaslíky – i to je polská Wroclaw

27. 04. 2026

Markéta Sladkovská

Wroclaw láká na výběrovou kávu i trpaslíky. Polská metropole překvapí silnou kavárenskou scénou, lokálními...

gastro lifestyle

Barista Junior Polička '26. Který barista si letos přidal na poličku pohár?

25. 04. 2026

Tadeáš Kacer

V dubnu se konal velký Barista roku a na samém začátku měsíce tuhle slavnost odstartovala soutěž pro...

akce lifestyle profi

From Farm to Polygon: How the EUDR Is Redrawing the Coffee Map with Norbert Niederhauser

20. 04. 2026

Patrik Sláma

EUDR is changing the rules of the game in the coffee industry. The new European regulation law pushes...

akce lifestyle profi

Od farmy k polygonu. Jak EUDR přepisuje mapu kávy s Norbertem Niederhauserem

20. 04. 2026

Patrik Sláma

EUDR mění pravidla hry s kávou. Nová evropská regulace tlačí na dohledatelnost až na úroveň farmy, ale...

domácí barista lifestyle

Kávovar Sage The Oracle™ Jet pod lupou

15. 04. 2026

Patrik Sláma

Co je to espresso, jsme si rozebrali v prvním díle téhle série. Teď je fér přiznat si další věc: bez...

Tomáš Niederle, Kačí Olivová a jejich pes Cookie.

gastro kavárna lifestyle

Tomáš Niederle a Kačí Olivová. 3 kavárny, 3 koncepty a buchty, které nabízeli i Skotům

13. 04. 2026

Markéta Sladkovská

Tomáš Niederle a Kačí Olivová jsou spolumajitelé brněnských kaváren Buchta B, Buchta C a nově i Buchta...

akce gastro lifestyle

Praha naladěná na kávu. Barista roku 2026 a nové číslo Okafi

11. 04. 2026

Patrik Sláma

Barista roku 2026 se blíží – a s ním i nové číslo magazínu Okafi. Největší kávová událost v Česku nabídne...