gastro

finální momenty před vítězstvím Zbyňka Vojtěška

gastro profi

Cup Tasters šampion je zpět: dvojnásobný mistr Zbyněk Vojtěšek

11. 06. 2025

Tadeáš Kacer

Před necelým měsícem proběhl festival kávy Barista roku. Kromě královské disciplíny – baristy – se na...

gastro kavárna lifestyle

Storytime 1: Trampoty baristů, aneb co všechno jsme si v gastru zažili

09. 06. 2025

Veronika Adamová

Práce v gastru. Historkami opředená, málo placená a někdy taky hodně náročná… stejně si ji spousta mladých...

Na fotce Jirka, Míša a Monika v bistru Skleník.

gastro kavárna lifestyle

Kutná Hora: Jak vidí v kavárně Turistka spojení kávy a hry Kingdom Come?

07. 06. 2025

Markéta Sladkovská

Kutná Hora je oblíbeným místem u turistů. Nabízí krásné památky, skvělé kavárny i nové podniky. Majitelé...

gastro profi

Mikropražírna Tao Coffee aneb jak Honza k pražení přišel

28. 05. 2025

Tadeáš Kacer

V rámci poznávání české kávové komunity vám chceme přinášet rozhovory se známými i méně známými osobnostmi...

akce gastro

Šumavský coffee fest: důkaz, že kvalitní káva nepatří jen do velkoměst

26. 05. 2025

Patrik Sláma

Šumavský coffee fest se uskuteční 7. června 2025 v prostorách bývalého knížecího pivovaru ve Vimperku....

gastro kavárna lifestyle

Sociální kavárny: káva, která boří bariéry

24. 05. 2025

Veronika Adamová

Sociální podniky propojují krásy gastra s pomocí druhým. Kromě skvělé kávy můžete návštěvou těchto kaváren...

akce gastro

Filtruj! se vrací: Užijte si den s výběrovou kávou v srdci barokní Prahy

20. 05. 2025

Veronika Adamová

Po dvouleté pauze se do Prahy vrací oblíbený festival filtrované kávy Filtruj! Letos se odehraje v samém...

gastro kavárna lifestyle

Naming kaváren aneb jak se bude jmenovat?

19. 05. 2025

Patrik Sláma

Vymyslet název kavárny se může zdát jako detail, ale opak je pravdou. Správný název kavárny totiž tvoří...

České koruny papírové i drobné seřazeny do komínku.

gastro kavárna

Předvolené dýško aneb když za nás rozhoduje terminál

12. 05. 2025

Markéta Sladkovská

Jak vnímají zákazníci spropitné v kavárnách? Nechají se ovlivnit předvolenými možnostmi platebních terminálů?...

akce gastro profi

Barista roku je opět tu! Letos s novou soutěží a pražírnami z Polska

10. 05. 2025

Patrik Sláma

Barista roku 2025 je tady! Letos přináší revoluci v kávových zážitcích – čeká nás nová soutěžní stage,...