Co pro vás znamená káva a jak to vidí naši čtenáři?
Markéta Sladkovská · 2026-10-01
Od vzpomínek na dětské chvíle nad „turkem“ až po objevování ovocných tónů první výběrovky. Káva je pro každého z nás něčím jiným. U příležitosti mezinárodního dne kávy jsme posbírali vaše nejsilnější kávové okamžiky a rituály. Jaký je ten váš?
Chvíle u kávy vnímáme každý úplně jinak. V dnešním článku se podíváme na odpovědi vás, našich čtenářů a návštěvníků brněnského kávového festivalu Roast na otázku „Jak vnímáte kávu a co pro vás znamená?“ Pojďme se ku příležitosti dnešního mezinárodního dne kávy společně nad touto otázkou zamyslet.
Naše první vzpomínky na kávu
Vraťme se do minulosti a zavzpomínejme na úplně první chvíli, kterou máte s kávou spojenou. Naši čtenáři se nejvíce ze všeho shodovali, že jde mnohdy o vzpomínku z dětství, kterou mají spojenou s rodiči či prarodiči.
„Turek, nerozpustná modrá Jacobska. Když jsem byla malá a mamka si udělala tradiční poobědový kafe. Na tajňačku jsem upila, protože jsem chtěla okusit ten pocit dospělosti. Jaké zklamání, když se mi převrátily všechny chuťový pohárky vzhůru nohama a já nechápala, jak někdo může mít z tohoto nápoje požitek. Živě si pamatuju tu bahnitou chuť. Od té doby jsem dospěla do kafoholika, ale názor na turečka se nezměnil,“ říká Dominika, 29.
Nebyla to láska na první ochutnání, ale jedno máme nejspíš všichni společné – postupně jsme se ke kávě propili i když cesty to musely být různé.
„S mamkou jsme pekly na Vánoce a já chtěla kávu zkusit. Nebyla to láska na první ochutnání, ale postupně jsem si ji oblíbila,“ přiznává Katka, 17.
Možná že i vy zvládnete rozlišit dva kávové momenty. První vzpomínka na kávu vašich rodičů například na návštěvě, ale potom je tu ten moment, kdy jste poprvé ochutnali výběrovou kávu.
„Asi úplně první vzpomínka celkově byla, když si bratr dělal doma kafe z moka konvičky. Ale nejsilnější vzpomínku mám, když jsem zkusila na první brigádě batch a změnila se mi celá životní trajektorie. Začala jsem se zajímat o výběrovku, což je aktuálně můj asi největší koníček, který nesouvisí se studiem,“ svěřila se nám Jana, 20.
„Vzpomínám na kávu obecně s rodiči doma. V případě té výběrové zase na bráchu, který mi ji nadělil,“ odpověděl nám Lukáš, 44.
„S manželem. První schůzka, kde nám doma připravil filtr, který se vůbec nepovedl,“ směje se Jana, 29.
Pro některé může být vzpomínka na první kávu spojená i s konkrétním místem: „Praha, Pragovka, Barista roku 2019,“ říká Taduš, 26.
Pro mě osobně je to milá připomínka. Byl to můj první Barista roku a od té doby se na tuto akci vždy ráda vracím.
„Úplně první moment si nepamatuji, ale první vzpomínka na výběrovku je z kavárny QB – Colombia Torres Morantes, slaďoučká a voňavá po ibišcích,“ sdílí s námi Denisa, 21.
První káva dne?
Možná byste si i vy přáli zažít ten pocit, kdy vás ráno z postele tahá myšlenka na kávu, která už čeká připravená na stole. Romantická představa z filmů…
„První káva je pro mě ranní rituál. Ranních deset minut na kávu je nejlepší start dne,“ říká Katka, 17.
„Zastavení po ranním shonu, chvilka klidu, kdy si sednu a mám čas sama na sebe a třeba chvilku čtení,“ přiznává Zuzka, 31.
„Jsem barista, tak pro mě první káva dne znamená práci a nastavení espressa. Když mám volno a dávám si kávu doma, je to pro mě takový ten první impulz, že přijde něco dobrého po ránu,“ svěřila se Karolína, 25.
Ale nemusíme kávou začínat pouze ráno. Je to spíše moment, kdy se všichni v průběhu chaotického dne zastavíme a vychutnáme si daný okamžik.
„Jde o highlight dne, kdy mi chuť kávy zlepší den, nejde o to dostat davku kofeinu, ale o to potěšení z chuti,“ zamýšlí se Lucie, 26.
„Odpolední rituál s kávou a čokoládou, který máme už mnoho let s manželem. Ta nejkrásnější chvíle dne,“ zasnila seTereza, 50.
Dobrá společnost, nebo raději o samotě?
K nejžádanější společnosti nad kávou patří rodina a blízcí přátelé. Co si však dále milovníci kávy vychvalují?
„Kávu piju nejraději s kýmkoliv, kdo o ní neprohlásí, že můj filtr je slabý odvar oproti jeho echt kávě ze supermarketu,“ směje se Radka.
Káva nám však často stačí i sama o sobě. Zhruba čtvrtina všech dotazovaných uvedla, že kávu pijí nejraději pouze sami se sebou.
Kdy je ta správná chvíle?
Na správné chvíli, kdy si kávu chceme a můžeme vychutnat, skutečně záleží. Zamyslete se nad tím, co vlastně u kávy děláte? S kým a o čem nejčastěji mluvíte? A kam se vám rozutečou myšlenky?
„Protože piju hlavně malé espresso, snažím se užít si vždy ten ‚krátký‘ chuťový zážitek,“ přiznává Jaroslava, 52.
I proto, že jsme se ptali na kávovém festivalu, jsme měli poměrně štěstí na kávové profesionály.
„Většinou u ní pracuji, nebo jí piju za volantem. Pracovní deformace se projevuje naplno, takže přemýšlím, jestli je dost sladká, jestli nemá suchý ocas, jestli už náhodou není potřeba vyměnit filtr na vodu, anebo se mi třeba jen nepovedl roast,“ tvrdí Leonard, 31.
„Ráda v ní hledám konkrétní chutě, zároveň si u toho představuju, jak bych ji odprezentovala, kdybych ji nabízela v kavárně,“ říká 21letá anonymní přispěvatelka.
Po kávě je náš život veselejší
„Omylem jsem vypil 350ml cold brew před během do 23. patra. Díky tomu jsem se umístil jako 5. ze 40,“ chválí se za svůj doping Vojta, 32.
Káva nám dokáže pomoci i po těžkých chvílích nebo je přirozenou součástí významných životních okamžiků.
„Po dlouhém pobytu v porodnici. První káva doma byla ta největší slast,“ svěřila se Jana, 29.
I já sama ráda vzpomínám na to, jak mi manžel nosil kávu do porodnice (i ve chvíli, kdy jsem byla hospitalizovaná kvůli vysokému tlaku), ale také po porodu, kdy sbíral objednávky od doktorů a nosil jim kávu jako odměnu z přilehlých kaváren.
Neměli bychom zapomínat ani na jisté zdravotní benefity, které může šálek kávy do našich životů přinést.
„Když jsem měla nízký tlak a dělalo se mně mdlo.“ Lucie, 27
„Káva mi pomáhá vlastně ve všech situacích. Je to známost, ke které se člověk vrací, protože ji zná a je mu příjemná. Vždy uklidní.“ Denisa, 30
Jde u kávy pouze o chuť?
Zamyslete se nad svými smysly, kterými podle vás nejvíce vnímáte kávu? Jde o vaši chuť, čich, sluch, hmat nebo zrak?
V dotazníku vyšlo, že 78 % dotazovaných vnímá kávu nejvíce pomocí čichu. Vůně při mletí kávy tak zvítězila nad chutí, což je zajímavé zjištění. Pokud však neznáte tento trik, až budete příště pít kávu, při prvním loku si zacpěte nos a uvidíte, že bez čichu nebude po kávě ani pámatky.
Vyjádřete kávu jedním slovem
3, 2, 1... káva nebyla nalezena
Představte si, že káva neexistuje. Jak byste nahradili čas, který věnujete její přípravě a pití? Nejspíše bude záležet na tom, zda jste kávu už dříve stihli poznat. Kdybyste ji vůbec neochutnali a ona prostě neexistovala, možná by vám tak ani nemohla chybět.
„Nechci si to představovat, ale čaj by to mohl možná zastoupit. Ale ne v tomto životě, kde káva je.“ Martin, 31
„Možná bych zvolila čaj, ale tam se nedá dělat latte art. Takže kakao?“ Terka, 25
Závěrem už zmíním pouze jednu (ironicky optimistickou) odpověď.
„Neměl bych práci.“ Ondřej, 30
A já bych si musela vymyslet něco jiného, o čem bych psala.
V dobré společnosti u kávy
Možná jste již někdy slyšeli o řečnických kartičkách (Smysluplné rozhovory, Na kus řeči či Hlubina). Co takhle vyzkoušet podobnou aktivitu? Až zase příště budete sedět nad kávou v dobré společnosti, zkuste se zamyslet nad těmito otázkami:
Kdybys mohl/a vrátit čas a dát si kávu s kýmkoliv z minulosti, kdo by to byl a na co by ses ho zeptal/a?
Kdybys měl/a popsat náš vztah jako jeden konkrétní druh kávového nápoje nebo atmosféru jedné kavárny, jaký by to byl a proč?
Při jaké kávě v životě ses cítil/a úplně nejšťastnější a co se v ten moment kolem tebe dělo?
Jaký nejhezčí rozhovor v životě jsi vedl/a nad šálkem kávy a s kým to bylo?
Kdybys mohl/a zmrazit jeden jediný moment „s kávou v ruce“ ze své minulosti a prožívat ho znovu, který by to byl?
Existuje káva, kterou jsi vypil/a v těžkém období, ale pomohla ti tehdy zase najít pevnou půdu pod nohama?
O čem nejčastěji přemýšlíš v těch pár minutách, kdy držíš v dlaních teplý hrnek a jen tak koukáš z okna?
Kdo je ten člověk, se kterým ti káva chutná úplně jinak (lépe) než s kýmkoliv jiným?
Je nějaká káva, kterou jsi nedopil/a, protože vám do rozhovoru vstoupilo něco opravdu důležitého?
Kdybychom si spolu měli za 10 let sednout na kávu, co doufáš, že si o svých životech navzájem řekneme?