profi

domácí barista kavárna profi

05. 05. 2025

Tadeáš Kacer

Slyšíme to všude kolem – voda je po kvalitních kávových zrnkách to nejdůležitější. Taky slýcháme, že...

origin profi

30. 04. 2025

Markéta Sladkovská

Metoda zpracování kávy zásadně ovlivňuje její chuť – ještě dřív, než ji ochutnáme. Víte, co všechno prozradí...

origin profi

28. 04. 2025

Patrik Sláma

Vlhkost a vodní aktivita – dvě veličiny, které zásadně ovlivňují kvalitu zelené kávy. Jaký je mezi nimi...

origin profi

26. 03. 2025

Tereza Prejdová

Fermentace hýbe světem výběrové kávy. Farmáři zkoušejí všechny možné cesty, které mění přirozený chuťový...

akce gastro profi

19. 03. 2025

Markéta Sladkovská

Soutěž Barista League již jednou Česko navštívila a dokázala, že jde o zábavný kávový event, který má...

domácí barista kavárna profi

03. 03. 2025

Tadeáš Kacer

Technologie, výroba a design mlýnků se vyvíjejí, ceny se mění a inovace neustále přibývají. Každých pár...