Druhy kávovníků: jaké zde najdeme rozdíly?

Arabika vs. robusta. Dva druhy a dvanáct otázek. Víš, který má víc kofeinu, který je náročnější na pěstování a který z nich se zbytečně démonizuje?
arabica robusta

Druh kávovníku, z jehož zrn připravujeme kávu, nám může napovědět, jak bude nápoj chutnat. Není to však pouze chuť, v čem se jednotlivé druhy od sebe liší. Značné rozdíly najdeme již při jejich pěstování a dalším zpracování. A jak jsou na tom jednotlivé druhy např. s obsahem kofeinu? Dokážete správně odpovědět na všechny otázky v dnešním kvízu, nebo vám arabika s robustou zamotají hlavu?

Sdílejte

Patrik Sláma, šéfredaktor redakce Káva Spojuje.
Kávu spojuje rozdílnost lidí a názorů, říká Patrik Sláma

To nejlepší ze světa kávy jednou za měsíc do mailu? Přihlaste se k odběru!

This field is for validation purposes and should be left unchanged.

Další články

arabica robusta
Druhy kávovníků: jaké zde najdeme rozdíly?
Arabika vs. robusta. Dva druhy a dvanáct otázek. Víš, který má víc kofeinu, který je náročnější na pěstování...
Kamila Zicháčková Latte Art
Český Latte Art opět ovládla nová tvář – Kamila Zicháčková
Máme novou šampionku v latte artu! Opět je to inspirativní baristka žijící v zahraničí, opět je to její...
Biochar (3)
Kávová sedlina jako novodobá čistička vody
Kávu pijeme každý den, ale málokdo tuší, že její zbytky mohou pomáhat čistit znečištěnou vodu. Obyčejná...
Jackie Tran Brewers
Jackie Tran opět na vrcholu českého Brewers Cupu
Jestli je někdo, kdo soutěží již dlouhá léta, úspěšně a v různých kategoriích; plus letos vyhrál Brewers...