Popis toho, jak káva chutná a voní — vodítko, co od šálku čekat.
Chuťový profil shrnuje aroma, aciditu, sladkost, tělo a dochuť a bývá vyjádřený příměry k ovoci, čokoládě nebo koření. Neznamená, že se do kávy něco přidalo — jde o přirozeně vzniklé aromatické látky. Na obalech slouží jako nejrychlejší orientace při výběru.