Latte Art Battle: Souboj v malování do kávy
Jedním z hlavních taháků programu bude Latte Art Battle. Soutěž, kde se nepotřebuje titul ani dvacet let praxe, ale chuť ukázat vlastní styl. Latte art battle má tři soutěžní kola, která prověří rychlost, přesnost i fantazii soutěžících. Espresso i mléko jsou zajištěny, barista si přináší jen svou konvičku – a kupu kuráže. První kolo je otevřeno pro 40 soutěžících a jejich cílem je vytvořit vlastní free pour vzor (tedy takový, který vytvoří volným naléváním z konvičky do šálku bez dalších pomůcek). Toto kolo se hodnotí ryze na základě líbivosti vzoru. Kolo druhé už je náročnější a je otevřené pro cca dvacítku nejlepších. Cílem je namalovat jednu sadu free pour latte artu, tedy dva nápoje. Do finálního kola se dostane pouze 5 soutěžících, kteří připraví tři nápoje s latte artem.
Cuppingy: Trénink všech vašich smyslů
Kávový festival by nebyl kompletní bez cuppingu. Letos se návštěvníci mohou těšit hned na dva – oba zdarma, oba vedené lidmi, kteří mají co říct.
- Roman Nejedlý (Fiftybeans, Barista roku 2024) povede první ochutnávku: „Cupping je pro mě hlavně o sdílení. Nejde jen o hodnocení kávy, ale i o to, jak si každý účastník propojí chutě s vlastní zkušeností. Každý šálek může vyprávět jiný příběh.“
- Druhý cupping nabídne pražírna DOT Coffee, která představí svůj pohled na svět výběrové kávy. Kapacita obou cuppingů je omezená, takže registrace je nutná.
Brew Bar: Káva jako otevřená galerie chutí
Centrálním místem akce bude brew bar. Tam se představí hned několik českých pražíren: DOT Coffee, Beansmith’s, Oh My Bean, The Naughty Dog a BeBerry. Každá z nich nabídne své kávy k volnému ochutnávání – návštěvníci si jen přinesou vlastní šálek. To celé zdarma, s atmosférou otevřené kavárny pod širým nebem.
„Chceme, aby brew bar působil jako vinárna, kde se neřeší, kolik toho kdo vypil, ale co člověk zažil. Je to prostor pro konverzace a pro objevování,“ vysvětluje tým Coffee Trail, který akci pořádá.
Přednášky od Beansmith’s a Milboku
Součástí programu budou i dvě odborné přednášky. První bude od dodavatele mléka – Milboku. Druhá od pražírny Beansmith’s, která návštěvníky provede celým procesem cesty kávy – od pěstování, přes sklizeň a pražení až po samotnou přípravu. Vstup je zdarma, ale kvůli omezené kapacitě je nutná registrace.
Partneři: Tahouni české kávy
Za akcí stojí silná jména domácí kávové scény:
- The Naughty Dog – tým kolem Gwilyma Daviese (Mistr světa 2009) a Petry Veselé, dlouhodobých ikon české kávy.
- DOT Coffee – hodonínská pražírna, která si zakládá na původu a čerstvosti.
- Oh My Bean Coffee – původně Jizba Luhačovice, dnes etablovaná značka i vzdělávací platforma.
- Fiftybeans (Brno) – pražírna s výrazným stylem a vítězným baristou v čele.
- BeBerry Coffee Roastery (Praha) – mladá pražírna, která si během dvou let vybojovala renomé i na soutěžní scéně.
Proč přijít?
Barista Session není jen dalším eventem, kde se vypije pár litrů kávy a rozdají letáky. Je to místo setkávání pro profesionály i nadšence, ale i pro ty, kdo chtějí ochutnat, učit se, zkoušet a sdílet. Cílem je vytvořit prostředí, v němž káva není jen nápoj, ale nástroj k propojení lidí. I proto nechtějí bariéry v podobě vstupného nebo elitářského přístupu.
Barista Session 2025 ukazuje, že kávová kultura nemusí být ani odtažitá, ani elitářská.
Je o radosti, sdílení a kreativitě. Ať už jsi profesionální barista, domácí nadšenec, nebo jen někdo, kdo si chce dát dobrou kávu a popovídat, tahle akce má pro tebe místo.
Tak si to zapiš do kalendáře!
Barista Session vol. 3
- 27. září 2025
- Coffee Trail Garden, Oblá 54a
- vstup zdarma
Naše redakce s velkou radostí mediálně sponzoruje třetí ročník Barista Session pořádaný kavárnou Coffee Trail. Vítěz se tak může těšit na dárek v podobě našeho kávového merche.
Zdroj fotografií: Barista Session (Coffee Trail)
