Další odklad EUDR? Chaos, odpor a IT firmy, které si mnou ruce

Státy Evropské unie poslední dva roky mává nově nastupující zákon, který by měl brzdit rychlost odlesňování spojovaného s pěstováním a produkcí některých komodit – mimo jiné i kávou. Na konci září se uskutečnil kulatý stůl na Ministerstvu zemědělství ČR, na který jsme byli za kávu pozváni i my z Káva spojuje. Jaké aktuality jsme se dozvěděli?
EUDR

Na Ministerstvu zemědělství se dne 25. září konal kulatý stůl k nařízení EUDR (EU Deforestation Regulation), tedy evropskému zákonu proti odlesňování, který zásadně dopadá i na dovoz kávy a kakaa do České republiky. Diskuse potvrdila to, co už se mezi dovozci šušká delší dobu – platnost se s velkou pravděpodobností posune o další rok, a to na 31. 12. 2026. Ministr zemědělství sice zdůraznil dosavadní neoficiálnost tohoto oddálení, podle jeho slov se s tím však dá prakticky už nyní počítat.

Kulatého stolu se zúčastnila spousta zástupců různých oborů a asociací za dřevařský i nakladatelský průmysl nebo třeba chov skotu. Za kávu a kakao v této sféře nemáme žádné zastřešující sdružení, proto jsme ke kulatému stolu s panem ministrem Markem Výborným byli pozváni my za redakci Káva spojuje a Kristián Kříž za Specialty Coffee Association ČR.

Odpor sektorů a naivní očekávání

U kulatého stolu se zvedla vlna kritiky ze strany zástupců oborů a asociací. Několik z nich v nadsázce nadhodilo, že je potřeba tlačit na Evropskou komisi, aby celé nařízení zrušila. Všichni přítomní však berou v potaz, že to není tak jednoduché a že jde o takřka neproveditelnou věc. Jako reálnější se jim jeví další oddálení platnosti a zjednodušení nároků. EUDR je již přijaté evropské nařízení, které se nedá zrušit mávnutím ruky. V Bruselu sice probíhají debaty o možných zjednodušeních a odkladech, ale iluze o úplném zrušení nám k ničemu nepomůže. Samotní čeští zástupci celé této šlamastyky však doporučují, aby se jednotlivé obory a asociace intenzivně a aktivně snažily o komunikaci a vytvářely nátlak přímo na Evropskou komisi. Jedině tak dojde alespoň ke zmírnění situace v podobě zjednodušení nároků na dovozce.

Ministerstvo zemědělství České republiky.
Zdroj: iRozhlas

Praktické doporučení: registrace a testování systému

To nejdůležitější pro všechny, koho se EUDR týká – dovozce kávy, kakaa a dalších vybraných komodit z pěstitelských zemí – je jasné:

  • zaregistrovat se do informačního systému (IS), který je už spuštěný,
  • začít ho aktivně používat, aby se během následujícího roku doladily chyby a nedostatky.

Národní lesnický institut (NLI), hlavní příslušný orgán v ČR, k tomu vydává návody, plánuje také videomateriály a průběžně zveřejňuje aktualizované informace na svém webu nli.gov.cz. K dispozici je také kontaktní e-mail EUDR@nli.gov.cz, i když na odpovědi si kvůli nadbytku dotazů a personálním nedostatkům musíme počkat.

Bylo zdůrazněno, že čekat na oficiální odklad nebo „zjednodušenou verzi“ EUDR je riskantní.

„Systém se bude muset začít plnit daty a je lepší, aby to bylo postupně, než aby se celý zhroutil v okamžiku ostrého spuštění,“ říká Jana Čacká, jedna z řešitelek EUDR pro Českou republiku.

Měly by být pražírny v nejistotě?

Pro kávu jsou příslušnými kontrolními orgány SZPI v Olomouci a KHS v Plzni. Diskuse ukázala, že i nadále panuje nejistota, zda mají povinnost náležité péče provádět i samotné pražírny – aktuální znění zákona by tomu nasvědčovalo pouze v případě, že přímo importují kávu z pěstitelských zemí. V kombinaci s tím, že EUDR se má stát součástí trestního zákona (s možností až pěti let natvrdo při jeho úmyslném porušení), to mezi účastníky vyvolalo znatelné obavy.

Česká aktivita v Bruselu a Chicas Industry jako case study?

ČR patří mezi státy, které od Komise požadují zjednodušení pravidel a zároveň se otevřeně diskutuje o zavedení naší země do potenciální čtvrté kategorie zemí s „minimálním rizikem“. Tyto návrhy ale zatím nemají konkrétní obrysy a jde spíše o scénáře, o kterých se teprve vyjednává.

Na závěr jsme se setkali s Janou Čackou, jednou z řešitelek EUDR zákona pro Českou republiku a ředitelkou Ústavu pro hospodářskou úpravu lesů v Brandýse nad Labem. Shodli jsme se, že by bylo vhodné, kdyby se zástupci státní správy obrátili na import Chicas Industry, aby využili jejich zkušenosti jako případovou studii pro zpracování EUDR a prohlášení o náležité péči v oblasti kávy (a kakaa). Pokud k této spolupráci dojde, výsledky by pak měly být prezentovány i veřejně – a my v redakci Káva spojuje se v takovém případě postaráme o to, aby se dostaly k celé kávové komunitě.

Kulatého stolu se zúčastnil i ministr zemědělství Marek Výborný (za KDU-ČSL).
Zdroj fotografie: Pro-Bio

Shrnutí?

Ani samotní lidé, kteří mají v Česku na starost implementaci EUDR, z celého procesu nemají radost. Během diskuze několikrát zazněla určitá empatie vůči podnikatelům – úředníci si uvědomují, že jde o složitý a těžko uchopitelný systém, který firmám přidává další administrativní zátěž. Všichni se ale shodli, že povinnost plnit EUDR nezmizí a je potřeba se s ní naučit pracovat. Zatím se zdá, že největšími vítězi jsou IT společnosti, které nabízejí placená školení, geolokační služby a trénink na EUDR – a to často za částky, které si menší dovozci mohou jen stěží dovolit.

EUDR není hrozba, která by zmizela. Spíš naopak. Máme pravděpodobně rok navíc, ale ten by měl být využitý k přípravě, registraci a testování systému. Pokud budeme čekat, že se to nějak samo vyřeší, může být rok 2026 velmi tvrdým probuzením.

Zdroj náhledové fotografie: earthside

Sdílejte

Makro Czech Gastro Fest
MAKRO Czech Gastro Fest servíruje inspiraci i zážitky

To nejlepší ze světa kávy jednou za měsíc do mailu? Přihlaste se k odběru!

This field is for validation purposes and should be left unchanged.

Další články

káva a voda
Dehydratuje káva? Věda říká: ne tak, jak myslíš
„Káva odvodňuje, musíš k ní vypít sklenici vody navíc.“ Tuhle větu alespoň jednou slyšel snad každý milovník...
Kávová soutěž
The Barista League. Soutěž, která vrací kávě emoce
Baristická soutěž nemusí být jen tichá disciplína pro zasvěcené. The Barista League 28. března 2026 v...
Káva a psychoaktivní látky, AI obrázek
Playboy After Dark: LSD v kávě na koncertu Grateful Dead
Pojďme si povědět příběh o střetu světa Playboye s energií hippies. V hlavních rolích vystupují Grateful...
čich (1)
Káva a vnímání chuti čichem
Proč kávu „ochutnáváme nosem“ víc než jazykem? Když někdo řekne: „Ta káva chutná po borůvkách, čokoládě...