soutěž

• World Brewers Cup pod mikroskopem — Na konci června se uskutečnilo světové kolo v Brewers Cupu, kterého se zúčastnilo 46 brewerů z celého světa. A byla to opravdu jízda. Pojďme se detailně podívat na nejlepších 6 z nich.
• Souboj baristů, hudba i káva zdarma. V Brně opět proběhne Latte Art Throwdown — Latte Art Throwdown Brno 2026 promění Brno v centrum české coffee scény. Baristé změří síly v rychlé latte art bitvě plné nervů, detailů i bezplatných cappuccin – a ukážou, že obrázek v šálku je pořádné řemeslo.
• Barista Junior Polička '26. Který barista si letos přidal na poličku pohár? — V dubnu se konal velký Barista roku a na samém začátku měsíce tuhle slavnost odstartovala soutěž pro juniorní baristy – Barista Junior Polička. Sledovali jsme mladé a talentované baristy z celé republiky.
• Jak jsme historicky soutěžili na svěťácích Baristy, Brewer’s a CIGS? — Poslední dobou se na svěťák a do vrcholných soutěžišť dostávají moji kamarádi a já jsem stále pyšnější na lidi kolem sebe. A tedy často přemýšlím a debatuji nejen o tom, co se na kávových sportovištích děje dnes, ale i co se dělo historicky. Takové debaty jsou nadmíru zábavné, tak se pojďme ponořit do článku, který by nám měl ukázat, jak jsme historicky na svěťácích soutěžili. Měl by pro vás fungovat jako takový rozcestník našich úspěchů a snah.
• Barista Cup Ostrava 2025 a první Espresso Tonic Championship očima vítězek  — Na začátku září hostilo Trojhalí-Karolina v Ostravě již 12. ročník oblíbeného kávového festivalu Barista Cup Ostrava. Součástí je již tradičně baristická soutěž a letos také první Espresso Tonic Championship pořádaný pražírnou Pikola. My jsme byli u toho a vyzpovídali výherkyně obou soutěží.
• Open de Cata 2026. Soutěž, kde se zase srká, ale trochu jinak — Dlouhé roky jsme sledovali spíše velké soutěže pořádané pod záštitou SCA. Poslední dobou stále častěji vídáme vzestup nových (často menších) soutěží, které nevyžadují tak náročné přípravy a může se do nich přihlásit téměř každý. O to se snaží i Open de Cata.
• Dvanáctý Barista Cup a první Espresso Tonic šampionát už 6. 9. v Ostravě! — Hledáš místo, kde se spojí kávová kultura, soutěžní napětí a pohodová atmosféra, do které můžeš vzít i rodinu? Zapiš si do kalendáře 6. září 2025. V ikonickém Trojhalí-Karolina totiž proběhne už 12. ročník Barista Cupu Ostrava – festivalu, který patří mezi největší kávové akce u nás.
• Ostravský šampionát. 3 soutěže, 3 rozhovory — Na začátku srpna se v Ostravě konala každoročně očekávaná soutěž v té nejlepší přípravě AeroPressu. Doprovázely ji dvě další – u nás poprvé pořádané – menší soutěže, a sice Roasting Battle a Cold Brew Battle. Přinášíme vám krátké rozhovory se třemi výherci této ostravské soutěžní symfonie.
• Ondřej Cihlář reprezentoval Česko na svěťáku v CIGS. Jak mu to šlo? — Soutěžit na národní úrovni vyžaduje velkou dávku umu a odvahy. Každý, kdo si to vyzkoušel, si zaslouží klobouk dolů. Ale vyhrát a reprezentovat na světovém mistrovství je úplně jiný formát. Ondra soutěžil v Coffee in Good Spirits (CIGS) a já jsem s ním o tom hodil řeč.
• Barista roku je opět tu! Letos s novou soutěží a pražírnami z Polska — Barista roku 2025 je tady! Letos přináší revoluci v kávových zážitcích – čeká nás nová soutěžní stage, Origami Cup, pražírny z celé Evropy i prostor pro networking a inspiraci. Nenechte si ho ujít – už 16. a 17. května v Královce!
• Barista League opět v Česku: V čem se utkají soutěžící v Praze? — Soutěž Barista League již jednou Česko navštívila a dokázala, že jde o zábavný kávový event, který má co nabídnout kávovým nadšencům i profesionálům. Baristické klání tentokrát proběhne v sobotu 29. 3. v pražském eventovém prostoru Gabriel Loci. Proč na akci vyrazit, čím je jiná a co uvidíte a ochutnáte?