Než si kávu vychutnáme, musí projít zásadní proměnou – syrové zelené zrno se totiž samo o sobě pít nedá (dá, ale není to moc dobré). Teprve pražením dostane káva svoji typickou vůni, chuť i charakter. Co všechno se během tohoto procesu děje? A jak moc pražení ovlivňuje výsledek ve vašem šálku? Otestujte svoje znalosti v tomto kvízu!
