I letos se koná oblíbený gastronomický festival RestaurantWeek, který nabízí unikátní chuťové zážitky hned ve třech městech. Zapojené restaurace tentokrát najdete v Praze, Brně i Ostravě. Celkově se zapojilo více než 100 podniků, které lákají na zajímavé chuťové zážitky i skvělou atmosféru.
Čeká vás několikachodové menu, které je vyšperkované do detailu. Jak prozradila Anna Grosmanová, která tento festival do Česka přivedla, „menu je král“, a proto tolik nezáleží na tom, jak je restaurace vyhlášená, ale jak sestaví a prezentuje menu. Unikátní menu z rukou špičkových kuchařů byla tentokrát vyladěna do detailu za spolupráce organizátorů festivalu. Co jarní edice RestaurantWeeku nabídne?
Jarní RestaurantWeek začíná již 17. března a potrvá do 22. dubna. Rezervace je možné provádět již v tuto chvíli. Především oblíbené podniky se zajímavým menu je dobré si rezervovat co nejdříve, protože počet míst je v průběhu celého festivalu limitován.
Přehled jednotlivých míst najdete stejně jako restaurace a jejich menu na webových stránkách RestaurantWeeku. Vybírat můžete ze dvou cenových hladin, restaurace nabízejí své menu za 490 Kč nebo 790 Kč. K ceně se také připočítává rezervační poplatek 49/79 Kč.
Ihned si také vyberete datum a čas, následně už vám zbývá těšit se na vybraný chuťový zážitek. Vedle menu na všechny plnoleté hosty čeká také koktejl Martini & Kinley Tonic Water jako dárek. Festival je skvělou příležitostí, jak objevovat nové chutě a restaurace s až 50% slevou.
Pochutnají si milovníci tradiční kuchyně i exotiky
Milovníci nejrůznějších kuchyní si přijdou na své. Vybírat můžete z podniků, které se zaměřují na tradiční pojetí české kuchyně, ale také z více exotických variant. Máte snad chuť na asijskou kuchyni, tu středomořskou nebo byste si pochutnali na steaku či burgeru? Ve výběru nechybí ani sushi či fine-dining, ale především také vegetariánská jídla. Vybere si tak doopravdy každý.
Jarní edice se také zaměřuje na zajímavé ingredience. Vedle zajímavých sherry a koňakových omáček nabídnou vybrané restaurace například korálovce ježatého, tenkostěnného kraba, kterého můžete jíst celého, černý kořen označovaný také jako hadí mord španělský nebo třeba šneky.
Černý kořen se objeví na menu například v restauraci The Artisan, kde z něj připraví lahodný krém oříškové chuti. Šneci, kteří patří na českou slavnostní tabuli již od 19. století, se pro změnu objeví na menu restaurace Zinc nebo hotelu Hilton.
Naše tipy z redakce
I my si myslíme, že zajímavé menu je pro výběr klíčové. Neexistuje jedno doporučení, které bude vyhovovat všem – přece jen každému z nás chutná trochu něco jiného. Co nás však letos na meníčkách zaujalo a kam zvažujeme naši návštěvu, jsou pražské podniky. Dim Sum Spot Letná nadchne všechny milovníky knedlíčků. Zajímavé kombinace nabídne Spojka Karlín a za masem a zeleninou bychom vyrazili do restaurace Mazel.
V Brně jistě stojí za zmínku asijská kuchyně BEP Vietnamese Village Cuisine nebo například hotelová restaurace Fairko. Z vyšší cenové relace nás zaujal lístek Prime Bistra, kde najdete i variantu pro vegetariány nebo asijská kuchyně Numi Izakaya.
V Ostravě nás nalákal výběr Slezské P.U.O.R. nebo asijského street food bistra MOSS. Svými zajímavými kombinacemi chutí zaujala také Restaurace Winestone v hotelu Mercure.
Pro naše čtenáře máme unikátní kód KAVAS80, který poskytne slevu 80 Kč při rezervaci pro dva hosty. Pro skupiny o čtyřech hostech nabízíme kód KAVAS170, který vám přinese úsporu v řádu 170 Kč.
Vítězné podniky podzimní edice
Festival je oblíbený nejen mezi návštěvníky, ale také mezi podniky, které se opakovaně zapojují. Pokud stále nevíte, kam vyrazit, vezměte si inspiraci z uplynulého ročníku. V podzimní edici byla jako nejoblíbenější restaurace a zároveň místo s nejlepším chodem označena pražská River’s Smokelab. Za místo s nejlepší atmosférou a zároveň výhercem za nejlepší dezert zase pražská Garden’s Restaurant. Za restauraci s nejlepší obsluhou byl zvolen The Artisan při pražském hotelu Marriott. V Brně se vítězem stala restaurace Prime Steak, v Ostravě restaurace Prostorica Pasta & Café.
Vyrazte prozkoumat novinky, ale také osvědčené klasiky. Vedle vychutnání dobrého jídla vám přejeme skvěle strávený čas v dobré společnosti vašich blízkých. Dobrou chuť!
