Typicky skleněná konvice, ve které se káva louhuje volně ve vodě a nakonec se oddělí kovovým sítkem.
Ve french pressu se hrubě namletá káva zalije vodou a nechá se louhovat několik minut, pak se pístem se sítkem stlačí ke dnu. Kovové sítko propustí oleje i jemné částice, takže nápoj má plné tělo a lehkou usazeninu. Je to nejodpouštivější metoda, jakou lze doma dělat.
Kde se o tom píše
Obstála kempingová konvice z Decathlonu naše recenzování? — Dokáže jedna konvice nahradit několik kusů vybavení a zároveň připravit dobrou kávu i daleko od civilizace? Otestovali jsme kempingovou konvici Quechua z Decathlonu, která slibuje funkci klasické konvice i french pressu v jednom. Jak obstála při několikadenním používání v terénu a kde se naopak ukázaly její limity?
Jak postupovat při výběru mlýnku na doma — Technologie, výroba a design mlýnků se vyvíjejí, ceny se mění a inovace neustále přibývají. Každých pár měsíců se objeví nové cenově dostupné modely, které stojí za zvážení. Přináším vám proto stručný a aktuální návod, který byste při investici do mlýnku měli zohlednit.
Další pojmy
acidita (acidity) — Živá kyselost kávy, která nápoj rozjasní — nejde o kyselou chuť zkažené kávy.