Práce v gastru jako přerušovaný půst — Existují lidé, kteří si dobrovolně nastavují aplikace na sledování půstu, počítají hodiny od posledního sousta a s hrdostí oznamují, že právě drží režim 16 : 8. A pak existují lidé pracující v gastru. Ti žádnou aplikaci nepotřebují. Jejich půst začíná automaticky s první ranní objednávkou.
MAKRO Czech Gastro Fest servíruje inspiraci i zážitky — Nečekej obyčejný foodfestival s pár stánky u metra. MAKRO Czech Gastro Fest je největší gastronomická akce v Česku, která se letos vrací 10. a 11. dubna 2026 do pražského O2 universa a má opravdu ambice být místem, kde se potkává špička oboru s obyčejnými labužníky.
Láska podle chuti — Co kdybychom nehledali lásku podle fotky, ale podle talíře? Možná by bylo jednodušší najít si „chuťového parťáka“ než partnera, který nerozumí tvé vášni pro ranní filtr nebo pizzu s ananasem.
Storytime 2: Zákazník (ne)má vždy pravdu. A šéf taky ne — Líbil se vám první díl trampot v gastru? Pojďme se podívat na další negativní zkušenosti mladých studujících baristů, baristek, pekařek a cukrářek. Druhá – a ne poslední – várka minipříběhů je tady.
Storytime 1: Trampoty baristů, aneb co všechno jsme si v gastru zažili — Práce v gastru. Historkami opředená, málo placená a někdy taky hodně náročná… stejně si ji spousta mladých lidí volí jako přivýdělek ke studiu. Možná proto, že je dostupná, možná proto, že nás to přece jenom pořád ještě baví. Oslovila jsem baristy, baristky, pekařky a kuchařky a zeptala se jich na jejich negativní zážitky.