Kvíz: Pražení kávy

Patrik Sláma · 2025-07-16

Pražení kávy zásadně ovlivňuje její chuť – ještě dřív, než ji ochutnáme. Víte, co všechno se při pražení děje a jak rozdílné profily může káva díky různým přístupům získat? Otestujte se v našem kvízu!

Než si kávu vychutnáme, musí projít zásadní proměnou – syrové zelené zrno se totiž samo o sobě pít nedá (dá, ale není to moc dobré). Teprve pražením dostane káva svoji typickou vůni, chuť i charakter. Co všechno se během tohoto procesu děje? A jak moc pražení ovlivňuje výsledek ve vašem šálku? Otestujte svoje znalosti v tomto kvízu!