Od blogu k evropské kávové instituci. Aleš Pospíšil o 10 letech European Coffee Trip — European Coffee Trip začínal jako blog dvou nadšenců, dnes pomáhá lidem najít tisíce kaváren po celé Evropě. Aleš Pospíšil v rozhovoru mluví o tom, jak se za deset let proměnila výběrová káva, proč je pro ECT důležitější kurátorství než množství podniků a co může celý projekt jednou položit.