zkušenosti

• Když CV nestačí. Jak dnes vybírat baristy (a proč klasický pohovor selhává) — Kavárny se posunuly, ale nábor baristů často pokulhává. Jak vybrat toho správného člověka, když nestačí jen „umět kafe“? Odhalíme nové cesty k nalezení talentu, který vaši kávu skutečně „prodá“.
• Storytime 1: Trampoty baristů, aneb co všechno jsme si v gastru zažili — Práce v gastru. Historkami opředená, málo placená a někdy taky hodně náročná… stejně si ji spousta mladých lidí volí jako přivýdělek ke studiu. Možná proto, že je dostupná, možná proto, že nás to přece jenom pořád ještě baví. Oslovila jsem baristy, baristky, pekařky a kuchařky a zeptala se jich na jejich negativní zážitky.