odlesňování

• Když je káva víc kolonkou než terroir — Kolem naší planety lítá nespočet družic. Mezi nimi i ty, které dokáží vyfotografovat zemský povrch. Říkáte si, že v dnešní době by neměl být problém si cokoliv na úrovni vizuálnosti zjistit právě pomocí těchto moderních vymožeností – zvlášť pokud máte takovou sílu jako Evropská unie. No, zdá se, že otrava s touto byrokratickou podmínkou importování kávy bude větší, než bychom si přáli.
• Další odklad EUDR? Chaos, odpor a IT firmy, které si mnou ruce — Státy Evropské unie poslední dva roky mává nově nastupující zákon, který by měl brzdit rychlost odlesňování spojovaného s pěstováním a produkcí některých komodit – mimo jiné i kávou. Na konci září se uskutečnil kulatý stůl na Ministerstvu zemědělství ČR, na který jsme byli za kávu pozváni i my z Káva spojuje. Jaké aktuality jsme se dozvěděli?