mléko

• Cappuccino z mateřského mléka? Nový trend v Japonsku vzbuzuje vášně — Mateřské mléko v cappuccinu? Japonský kávový trend posouvá hranice představivosti i etiky.
• Kvíz: malování do kávy alias umění latte art — Jak dobře vlastně rozumíš latte artu? Tenhle kvíz nejde po tom, kolik srdíček máš nalitých v životopise, ale po tom, co se děje v hrnku. Mléko, pěna, teplota, technika – pár otázek, které rychle ukážou, jestli máš latte art jen v ruce, nebo i v hlavě.
• „S přírodou si rozumíme,“ tvrdí Kunín. Drastické záběry ukazují opak — Mlékárna Kunín se prezentuje mottem „S přírodou si rozumíme“, avšak nedávno zveřejněné záběry odhalily kruté zacházení se zvířaty na dodavatelských farmách. Zaměstnanci byli zachyceni při bití a týrání dojnic a telat. Jak se k tomu mlékárna vyjádřila?