Cascara jako stavební materiál? V Kolumbii staví domky z bioodpadu — Kávový průmysl logicky produkuje velkou spoustu odpadu. V Kolumbii, zemi s ideální nadmořskou výškou pro kávové plantáže, a tudíž i velkou produkcí, vznikne ročně jeden a půl milionu pytlů kávového odpadu. Malá část z něj je používána na výrobu hnojiv, většina se však vždycky vyhazovala.